Hírek

Megfáztál? Egyél mézet – de miért is...

A méz jótékony hatásait szinte mindenki ismeri. Az influenzás, megfázásos időszakban naponta halljuk, hogy egyél egy kan...
Elolvasom   »

A húsfogyasztásnál is a mértékletess...

Manapság egyre divatosabbak azok a fogyókúrák, melyeknek a húsfogyasztás az alapja. Sokan azt vallják, hogy a hús nem hi...
Elolvasom   »

Antioxidáns tartalmú és rákmegelőző ...

A gránátalma nem csak finom, de egy hihetetlenül egészséges gyümölcs, amelyet már évezredek óta használnak a gyógyászatb...
Elolvasom   »

Miért együnk sok sárgabarackot?

A sárgabarack egy igen közkedvelt gyümölcs, azt azonban sokan nem tudják, hogy ez a sárga színű idénygyümölcs mennyire e...
Elolvasom   »

Itt az eperszezon - használjuk ki!

Ha tavasz vége nyár eleje, akkor az igazi ínyencek már tudják, hogy itt az eperszezon. Gyerekek és idősek egyaránt szíve...
Elolvasom   »

Halat minden mennyiségben

Aki egészségesen szeretne táplálkozni, vagy éppen fogyókúrába kezd annak az étrendjéből nem hiányozhatnak a halfélék.
Elolvasom   »

Kiváló immunrendszer erősítő a grape...

A citrusfélékről, így a grapefruitról is köztudott, hogy magas C-vitamin tartalma miatt főleg a téli időszakban a fogyas...
Elolvasom   »

A zab az egészség és energia forrása

A zab rost és tápanyag tartalomban gazdag élelmiszer, melynek fogyasztása egészséges és kiemelkedő energiaforrás.
Elolvasom   »

Egészséges és finom a savanyú káposz...

A savanyú káposzta nem egy új keletű csodaszer, már nagymamáink is használták és máig megőrizte méltó helyét az egészség...
Elolvasom   »

Karácsonykor is egészségesen

Hamarosan itt a karácsony és az egészségtudatosan táplálkozók is szeretnék kivenni a részüket a finom ételekből és sütem...
Elolvasom   »

A cékla egy igazi gyógyító zöldség

A cékla már évezredek óta ismert zöldség, mely mindig is megbecsült helyet kapott a gyógyhatású növények között.
Elolvasom   »

Őszi csodaszer a fekete retek

Ebben a megfázásos időszakban a konyha egyik elengedhetetlen tartozéka a fekete retek.
Elolvasom   »

Mértékkel fogyasszunk húsféléket!

Nagyon oda kell figyelni a húsfogyasztásra, ugyanis a sok húsbevitel a szervezetünk számára nem egészséges!
Elolvasom   »

Nyári saláták készítése

A Kalifornia Egyetem szakemberei megállapították, hogy a friss zöldségekből előálított saláták rengeteg vitamint és ásvá...
Elolvasom   »

Az egyetemisták nagyon egészségtelen...

Kevés rostot, nagyon sok zsírban és sóban gazdag ételt fogyasztanak, rendszertelenül étkeznek, nem tartják be az ételmen...
Elolvasom   »

Töltsük fel vitamin készletünket nar...

A téli hónapokban a legfontosabb dolog amit egészségünk megőrzéséért tehetünk az a vitamindús táplálkozás.
Elolvasom   »

Citrom

Az eredetileg Ázsiából származó citrom jótékony hatásait már évszázadokkal ezelőtt felismerték. Az egész évben termő sav...
Elolvasom   »

Tojás

A tojás finom, olcsó, könnyen és változatosan elkészíthető, mindemellett jelentős vitamin-, fehérje-, valamint aminosav-...
Elolvasom   »

Banán

Már az íze miatt is az egyik legkedveltebb gyümölcsnek számít, viszont azt kevesen tudják róla, hogy legalább annyira eg...
Elolvasom   »

Burgonya

Legismertebb és legkedveltebb zöldségünk a burgonya. Magyarországon egy ember évente átlagosan mintegy 50 kg burgonyát f...
Elolvasom   »

Elérhető magyar gyümölcs: alma

Sokáig nagyon büszkék voltunk rá mi magyarok, ám napjainkban kissé mellőzött gyümölcs lett belőle. Néhány éve még termés...
Elolvasom   »

Vöröskáposzta (lilakáposzta)

A fejeskáposztát egyes adatok szerint már a kőkorszakban is ismerték. A mai fajtákhoz hasonló egyedek az ókori Egyiptomb...
Elolvasom   »

Cukkíni

A cukkíni népszerűsége hazánkban az elmúlt években jelentősen megnőtt. Ennek oka, hogy könnyen beszerezhető, akár termes...
Elolvasom   »

Ananász

Sok vitamin, ásványi anyag, nyomelem, gyümölcssav és enzim - ennek az egzotikus gyümölcsnek harminc dkg-ja fedezi a feln...
Elolvasom   »

Chili

A chili származási helye Mexikó. A vadon termőt feltehetően több mint 7000 éve, a termesztettet 6000 éve fogyasztják. A ...
Elolvasom   »

Lime, limetta, vagy egyszerűen zöldc...

  A rutafélék családjába tartozó lime Délkelet-Ázsiából, Indiából származik, a trópusi és szubtrópusi területeken sokfel...
Elolvasom   »

Sáfrány (Crocus)

A sáfrány a nősziromfélék családjába tartozó növénynemzetség.A sáfrányfűszer a krókusz virágának a bibéje. Bibéjét megsz...
Elolvasom   »

Majoránna

A majoránna egyéb nevén: majorána, majoranna, pecsenyevirág,- az ajakosak, árvacsalánfélék családjába tartozó növényfaj....
Elolvasom   »

Babér

Hívhatjuk másképpen is: babérlevél, albertlevél, szagos levél, illatfa. A babér a legrégebben ismert, és igen elterjedt ...
Elolvasom   »

HOVENTA – Prohászka Béla vendé...

Prohászka Béla az Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség elnökének meghívására látogatott el Domokos László Állami Számve...
Elolvasom   »