VegavarázsHa a vágóhidaknak üvegfaluk lenne, mindenki vegetáriánus lenne. - Paul McCartney A vegetarianizmus gyakran felbukkan a napi munkánkban, lévén eg...

Tanuljon nálunk!Jelentkezzen a Kézműves Cukrászatért Alapítvány 2010. évi tanfolyamaira! (indítás 10 fő jelentkezővel)

Az ISI receptajánlata 3.A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot...

Versenyfelhívás - Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.

Állásajánlat a BalatonnálIgényes balatoni vendéglőbe szakácsot keresünk.

NFH- Sopronban- oktatás, tájékoztatás, eszmecsereHa meghalljuk itt a fogyasztóvédelem, akaratlanul is összeszorul az ember gyomra. Míg az ember kiér az irodából a fogyasztótérbe, számos gondolat f...

Beszámoló a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri főzőversenyéről2010. május 14 - én megkezdődött a Szakács Tanulók VIII. Országos Szabadtéri Főzőversenye karnevál jellegű felvonulással. Az ország 13 iskolájából ...

Cseresznyézzünk egy tálból!Sakurának hívják a japánok, mikor a cseresznyefák százainak ezernyi virága borítja be a fák ágait. A pillekönnyű szirmok jelzik a szemlélőnek, hogy...

Újdonság Sopronban- Saját erjesztésű pezsgőkPezsgő - A pezsgőt Don Perignon francia szerzetesnek köszönhetjük, aki tudatosan, vagy tudattalanul, de az 1600 - as években borból pezsgőt erjes...

A mátrai borok és a helyi, hagyományos ételek összefonódása a Mátra konferenciánNemrég került megrendezésre az V. Mátra konferenciát a Mátra Jövője Turisztikai Egyesület szervezésében. Az eseménnyel kapcsolatban Kápolnainé Nagy...

Sopron Régió - Társadalmi, szakmai elismerésekBár még az év közepe tájékán tartunk a Soproni Gasztronómiai Régió méltó figyelmet kapott a megye a város, a kamara vezetésétől. A vezetők a rendez...

Spárga a zöldségek királya! A jelzővel természetesen lehet vitatkozni, de az tagadhatatlan, hogy XVI. Lajos francia király udvarában e névvel illették. Múltja azonban több eze...

Prohászka Béla a Békés megyei közétkeztetési reformrólProhászka Bélát, az MNGSZ elnökét arról a együttműködési megállapodásról kérdeztük, amelyet nemrégen a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetséggel kö...

Hogyan kedvezzünk barátunknak- férjünknek a foci VB alatt avagy férfias nassolnivalók focimeccsek...Hölgyeim most, hogy nyakunkon a focivébé, simán megnyerhetik a legkedvesebb feleségnek - barátnőnek járó elismerést, ha a tévét bámuló férfiak szám...

Egyedi ajánlat a Vodafone-tólEgyedien kedvezményes tarifák csak a Magyar Nemzeti Gasztronómia Szövetség tagjai részére.

Az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. - VersenyfelhívásA Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete meghirdeti az Év Cukrásza és az Év Junior Cukrásza 2010. versenyt.

A 2010-es Bocuse d Or európai döntőjének eredményeiElső helyezett Dánia, második Norvégia és a harmadik helyezett Franciaország lett. Az első tizenkét helyezett juthatott tovább a "nagy álomba", a...

Az ISI receptajánlata 2.A Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot...

2010. június 7-8. Genf - Bocuse 'D Or Europe Sok sikert kívánunk Kostyál Gábor chefnek és commis - jának Berki Zsoltnak, akik június 7 - én versenyeznek a 7 - es konyhában Genfben.

Véget ért az Éttermi MesterkurzusA NYÍREGYHÁZI és a DEBRECENI RÉGIÓK szervezésében elindított ÉTTERMI MESTERKURZUS ZÁRÁSÁRA, az ünnepélyes OKLEVÉL átadásra, majd a GÁLAVACSORÁRA ke...

Az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak táboráhozÖrömmel jelenthetjük be Önöknek, hogy 2010. június 1. - vel az International Cert Hungary Kft. csatlakozott az MNGSZ szakmai támogatóinak, együttm...

Az ISI receptajánlataA Gourmet Whip Plus készülék espumasok - , hideg szószok - , pikáns krémek elkészítésére is kiválóan használható, de készíthetünk vele tejszínhabot...

20 éves a noszlopi Lucullus Fogadó"Emlékszel még, jut még eszedbe a múltunk?"2010.május 26. - tól június 20. - ig húsz évvel ezelőtti étlappal és számos Jubileumi meglepetéssel...

Szűcs Sándor az Egészséges Táplálkozás Bizottságról Az MNGSZ közgyűlésén megalakult egy új bizottság, amely most kezdi az érdemi munkát. Erről kérdeztük Szűcs Sándor mesterszakácsot, aki többek közöt...

Grillázs Majális Verseny és Vásár a Fesztiválok Évében2010. május 23 - án első alkalommal került megrendezésre a Grillázs Majális verseny és vásár a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban.

Mesélő gasztronómia: Ehető virágokA terített asztal örömeit élvezők bizonyára megrökönyödnének, ha az asztaltársaság egyik tagja, a virágdísz egyes elemeit jó étvággyal elfogyasztan...

A Pincér Újság riportot készített a Prohászka Bélával, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség ...A Pincér Újság riportere interjút készített Prohászka Bélával, a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség Elnökével

Közétkeztetési reform indult Békés megyébenDr. Sárosi Tamást, az ÁNTSZ Dél - alföldi Regionális Intézetének helyettes regionális tiszti főorvosát arról a együttműködési megállapodásról kérde...

Széchenyi menü Sopronban, a Pannonia HotelbenGróf Széchenyi István halálának 150. évfordulóján, megemlékezve a „Legnagyobb magyarról", a szálloda Széchenyi étterme egy korabeli ételekből...

Kis - és Középvállalkozók Második Országos Fóruma - EU Kis- és Középvállalkozói Hét magyarországi...Helyszín: Magyar Országgyűlés Felsőházi Terem (akadályoztatás esetén a MTESZ Székház Budapest V. Kossuth Lajos tér 6 - 8. I. em. 135.sz. nagyterem)...